|
Pittige Minestrone
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 tl olie
1 middlegrote ui, fijn gesneden
? kop tomaten puree met oregano en (basil)
2 el tomaten puree (zonder zout)
4 kopjes water
10 g bouillon
handvol pasta (klein)
440 g blik mixed groenten, afgegoten
310 g blik boter boontjes, afgegoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui aan in de olie in een grote pan. Voeg de tomaten puree?s, water, bouillon, en pasta toe. Laat dit ongeveer 15 minuten gaar koken of tot de pasta gaar is. Voeg de rest van de groenten en bonen toe. En laat nog even doorverwarmen.
|
|
|